Vad gör ett hotell verkligen önskvärt? För många är plats, design och service högst upp i listan. Andra söker emellertid platser som talar till deras specifika intressen. Och om ett av dina intressen råkar vara choklad, har vi läckra nyheter.
Under de senaste åren har förvandling av choklad till en upplevelse som sträcker sig långt bortom dessertmenyn blivit en stigande trend. Hotellhoteller från Karibien till Kina har dedikerade ateliers, kurser för chokladtillverkning, spa-behandlingar med kakao, vinparningssessioner och chokladmålningskurser, bland andra överseende aktiviteter. Vissa har gått så långt att de baserar sina varumärken helt runt choklad, med mocka-skuggade referenser i hela och lockar till aficionados från hela världen.
Oavsett om du är intresserad av en fullfjädrad fördjupning eller om du helt enkelt söker en övergiven flykt, har Travel + Leisure identifierat några av de bästa chokladhotell i världen, där de mest hängivna entusiasterna säkert kommer att vara i sitt element.
Hotel Fabrica do Chocolat: Viana do Castelo, Portugal
Bild zoom Med tillstånd av Hotel Fabrica do Chocolat
Har du någonsin velat kliva in i Hansel och Gretels godishus? Eller vakna upp i ett rum med Willy Wonka-tema? Det är fullt möjligt på Portugals hotell Fabrica do Chocolat, som har sviter med godis-tema och ett museum som är helt dedikerat till choklad. Gästerna kan också njuta av kakao utan kalorierna i hotellets spa, som har en "chokoterapi" -behandlingsmeny med en rad regenererande terapier med en ren kakao som tros ha hjärtcirkulationsfördelar. Fabrica do Chocolat erbjuder också chokladprovning och att göra workshops, vilket gör det till ett populärt resmål för födelsedagar och evenemang. Och naturligtvis är sagan referenser extremt populära bland barn.
Hotel du Cap-Eden-Roc: Antibes, Frankrike
Bild zoom Med tillstånd av Hotel du Cap-Eden-Roc
Hotel du Cap-Eden-Roc är synonymt med Slim Aarons glamour och filmfestivalen i Cannes, men det är också känt för dess magnifika Chocolate Atelier under ledning av Lilian Bonnefoi och hans team med nio expertkonfektörer. Här hittar du dekadenta säsongsbetonade kreationer och vackert tillverkade choklad som säkert kommer att tillfredsställa även de mest speciella kännare. Och från maj till september varje år inrättas en glassbar med ett urval av hemlagade smaker som kan toppas med karamelliserade frukter och Ateliers signaturchoklad - perfekt för att njuta av den berömda klippbassängen. Denna franska Riviera-ikon har alltid varit hyllad för sin kulinariska skicklighet och är en av de mest spektakulära platserna att äta längs hela kusten. Om det någonsin fanns ett ställe att dra av förlovnings-ring-i-dessert-scenariot, så är det det.
The Chocolate Boutique Hotel: Bournemouth, Storbritannien
Image zoom Med tillstånd av Chocolate Boutique Hotel Bournemouth
Som namnet antyder är detta hotell helt tema på choklad, och sedan det öppnades 2006 har det blivit en destination för söttandade resenärer från hela världen. "Det är det ursprungliga hotellet som är helt tema på choklad, " säger ägaren Gerry Wilton, som har gjort ett namn för sig själv som gör teambuilding-evenemang med choklad som det centrala konceptet. Hotellets gäster kan ha övergivna chokladfontäner som levereras till sina rum, måla porträtt med choklad, lära sig att tillverka tryffel och delta i chokladvinparningskurser - de har i princip tänkt på varje möjlig aktivitet. Naturligtvis sträcker sig temat in i inredningen, med chokladkonst som pryder korridorerna och mocka nyanser i hela.
Poängen: Saranac Lake, NY
Image zoom Med tillstånd av The Point
Termen "all-inclusive" tas till en annan nivå på The Point, där du kan beställa hantverkare chokladkreationer dygnet runt, även om en begär slår klockan 3 Det finns s'mores-kit, handgjorda chokladkakor dekorerade med rosor kvar under natttjänst, och gästerna kan ha privata lägereldar, kompletta med kolvar varm choklad och färska flaskor Kahlua för dekadenta cocktailframställningar. Den 11-rums boutiqueorten var en gång Rockefeller-familjens semesterflykt från New York, och idag är det ett lyxigt mål där praktiskt taget allt kan ordnas. Anläggningens sous-kock är tillgänglig för interaktiva kulinariska upplevelser, så att experimentera med desserter och smärta au chocolat erbjuds de med en förkärlek för söta saker.
Bulgari Hotel Shanghai: Shanghai, Kina
Bild zoom Med tillstånd av Bulgari Shanghai
Sedan öppnandet i juni förra året, har Bulgari höjt standarden på lyx i Shanghai och tagit sin viktiga italienska stil till staden tillsammans med dess fantastiskt dekadenta chokladbutik, Il Cioccolato. Butiken är Bulgari Hotels andra (den första lanserades på Bulgari Dubai 2017) och erbjuder en mängd olika hantverkschoklad som är lika noggrant utformade som smycken. Unika smaker som rosmarin och citron, fikon och balsamic vinäger och gorgonzola och apelsin visas, alla gjorda med en rå kakao som innehåller nästan fyra gånger antioxidanter av vanlig mörk choklad. Bulgari Hotels kommer att lansera nya öppningar i Paris, Moskva och Tokyo under de kommande tre åren, men huruvida de också kommer att innehålla Il Cioccolato-butiker är ännu inte avslöjat.
Boucan by Hotel Chocolat: Soufriere, St Lucia
Image zoom Med tillstånd av Boucan av Hotel Chocolat
Boucan by Hotel Chocolat ligger på en frodig kakaoplantage och är en elegant enklav som smälter fantastiskt landskap med dekadent mat. Boutiquehotellet öppnades 2010 av Angus Thirlwell och Peter Harris - brittiska chokladkakor som försökte ge en omfattande chokladupplevelse. Gästerna kan vara helt nedsänkta i produktionsprocessen, från att köpa in kakaobönor på den spretta 140 hektar stora gården till jäsning, blandning och provtagning av olika sorters choklad. Hotellet är också känt för sitt spa, Cocoa Juvenate, som erbjuder kakaobaserade behandlingar i luftiga rum med utsikt över Saint Lucias majestätiska Pitons.
Baur au Lac: Zürich, Schweiz
Bild zoom Med tillstånd av Baur au Lauc
Den schweiziska konsten av fin choklad återupplivas i Zürichs lyxiga Baur au Lauc, som erbjuder ett chokoholiskt paket som är perfekt för par som söker en övergiven flykt. I paketet ingår vit chokladmartinier på den eleganta Rive Gauche Bar, en degustationsmiddag på Michelin-stjärnad restaurang, Pavillon, komplett med chokladdesserter, varm choklad och kex under turndown-service och vinprovningssessioner i kombination med hotellets signatur 1844 choklad. Baur au Lac har varit i samma familj i sex generationer, och en inneboende entusiasm för choklad är något som har överlämnats och firats under åren.
Royal Mansour Marrakech: Marrakech, Marocko
Image zoom Med tillstånd av Royal Mansour
Morisk överflöd exemplifieras på Royal Mansour - ett av de mest fantastiska hotellen i hela Marrakech. Det är en plats som skulle landa på många hinklistor av olika skäl, men att ha ett chokladlaboratorium på plats är ett stort drag för matresenärer. Det lyxiga hotellet har också en verkställande chokladkock som är tillgänglig för privata klasser där gästerna kan experimentera med eftergivna skapelser och besöka laboratoriet. De som uppskattar utmärkt mat och de finare sakerna i livet kommer säkert att ha rätt i sitt inslag på denna ikoniska marockanska destination.
Soneva Fushi: Kunfunadhoo Island, Maldiverna
Bild zoom Med tillstånd av Soneva Fushi
Om kristallklart vatten och orörda stränder är din sak, är Soneva Fushi en bokmärke. Det är också en för chokladälskare, eftersom det är den första lyxanläggningen med gratis chokladrum fyllda med läckra skapelser gjorda av interna chokladkakor. Menyn håller på att utvecklas ständigt, men passionsfruktpraliner och kardemumfflor är bara några av de smaker som erbjuds. Den eko-chic resort har en systerfastighet, Soneva Jani, också på Maldiverna, och en i Thailand, Soneva Kiri, som båda har chokladrum och erbjuder gäster 24-timmars tillgång.
Hotel Amigo Rocco Forte: Bryssel, Belgien
Image zoom Med tillstånd av Hotel Amigo Rocco Forte