Nästa gång du njuter av middagen i en lodge vid sjön med utsikt över vattnet och ljus strängda över uteplatsen, kan du vara långt från bergen - och bara några steg från en temapark.
Universal Orlando Resorts nyaste restaurang, Bigfire American Fare, tar med Rockies charm till Florida. Med lägerlyktor, bekväma rutiga filtar och till och med en full spis - verkligt engagemang för temat trots det centrala Floridas klimat - att ta ett bord på denna just tillkännagivna restaurang kommer att känns som att smyga bort till en stuga djupt inne i bergen.
Ett centralt kök, som kan ses från hela restaurangen, serverar folkvärda rätter från en meny full av en trasig etos. Varje maträtt på Bigfire (sötvattensöring, kaffegnört ländstycke) tillagas på trä som väljs specifikt för att få fram sina bästa smaker. Även med ett imponerande urval av köttiga elnät, är vi mest glada över signaturdesserten: s'mores förberedda bordssidan.
Bild zoom Med tillstånd av Universal Studios Orlando
Det här två våningar som hyllas till stora bergsorter anges som extremt tema, vilket inte är någon överraskning, eftersom Bigfire konceptualiserades av det kreativa teamet bakom temaparkerna. Från modern trä-och-järninredning till gräsmatta på uteplatsen, den nya matupplevelsen kommer från samma människor som förde en 200-fots vulkan, Stranger Things spökhus och nya Harry Potter-dalbana till liv, så det är bundet till var snäll.
Det är inte den första storkonceptrestaurangen Universal Creative har debuterat på Orlando temaparker heller. Toothsome Chocolate Emporium & Savory Feast Kitchen, en steampunk-inspirerad ode till alla saker choklad, öppnade 2016 och är fortfarande en av de livligaste restaurangerna på Universal Orlando Resort.
Bild zoom Med tillstånd av Universal Studios Orlando