Håll det svalt … men inte för coolt.
Om du nyligen har köpt en flaska champagne är chansen att det sitter i kylen just nu. När allt kommer omkring gillar ingen varm champagne.
Men om du ska förvara din champagne i kylen, se till att du inte håller den för länge, eftersom du kanske förstör smaken.
Moët & Chandon vinproducent Marie-Christine Osselin berättade för Huffington Post:”Om du planerar att njuta av din flaska champagne (eller mousserande vin) inom tre till fyra dagar efter köpet, är det bra att förvara flaskan i kylen.”
Men efter att de tre eller fyra dagarna är ute börjar bubblan förändras på grund av brist på fukt.
"När korkarna torkar lossnar tätningen mellan flaskan och korken och champagnen kommer att oxidera snabbare och ändrar dess aromer, " sade Osselin.
Relaterat: Vad gör Champagne, Prosecco och Cava alla annorlunda
Om du inte är redo för korkpoppning bör du istället lagra dina flaskor på en sval plats med svagt ljus och en jämn temperatur. Om du har en källare eller ett vinställ, skulle det vara det perfekta stället att hålla det på.